Boucherie Baire (Beaumont)

Beaumont

19 Place du Belvédère 6500 Beaumont | TVA: BE0466.498.140

19 Place du Belvédère 6500 Beaumont | TVA: BE0466.498.140

BŒUF

Roti de bœuf 1e choix - Env 500gr

Prix pour 500g - 20.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Aloyau - Env 200gr

Prix pour 200g - 22.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Viande à fondue - Env 200gr

Prix pour 200g - 22.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Steak petit nerf - Env 200gr

Prix pour 200g - 18.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Steak pelé II - Env 200gr

Prix pour 200g - 16.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Steak a la Bavette - Env 200gr

Prix pour 200g - 19.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Carbonnade de bœuf - Env 200gr

Prix pour 200g - 13.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Bouilli jarret - Env 400gr

Prix pour 400g - 9.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Bouilli flanchet - Env 400gr

Prix pour 400g - 9.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Filet pur - Env 250gr

Prix pour 250g - 35.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Tournedos - Env 300gr

Prix pour 300g - 20.90€/kg - Sélection Blanc Bleu

Entrecôte Holstein ou Montbéliarde - Env 1,5Kg

Prix pour 450g - 45.90€/kg - Sélection autre viande de bœuf (Holstein ou Montbéliarde selon abatage)

Cote à l’os Holstein ou Montbéliarde - Env 350gr

Prix pour +/- 1.5kg - 32.90€/kg - Sélection autre viande de bœuf (Holstein ou Montbéliarde selon abatage)

PORC

Côte de porc au filet - Env 200gr

Prix pour 200g - 11.90€/kg

Spiring de porc - Env 200gr

Prix pour 200g - 10.90€/kg

Filet mignon de porc - Env 700gr

Prix pour 700g - 18.90€/kg

Roti jambon - Env 500gr

Prix pour 500g - 11.90€/kg

Roti au carré désossé - Env 500gr

Prix pour 500g - 13.90€/kg

Roti ardennais - Env 500gr

Prix pour 500g - 16.90€/kg

Sauté de porc - Env 200gr

Prix pour 200g - 12.90€/kg

Côte de porc fermière - Env 500gr

Prix pour 500g -9.90/kg

Roti orloff - Env 500gr

Prix pour 500g - 16.90€/kg

Roti orloff au fromage de Chimay - Env 500gr

Prix pour 500g - 18.90€/kg

Roti orloff au fromage à raclette - Env 500gr

Prix pour 500g - 18.90€/kg

Lard frais - Env 200gr

Prix pour 200g - 9.90€/kg

Echine - Env 500gr

Prix pour 500g - 11.90€/kg

Jambonneau - Env 1Kg

Prix pour 1kg - 5.50€/kg

Pavé de porc Garni

Tranche épaisse de porc enroulé de lard fumé et garni de fromage à raclette/oignons ou roquefort/lardons 18.90€/kg - 250g/pc

AGNEAU

Côte d’agneau - Env 200gr

Prix pour 200g - 29.90€/kg

Basse côte d’agneau - Env 200gr

Prix pour 200g - 20.90€/kg

Gigot d’agneau - Env 500gr

Prix pour 500g - 24.90€/kg

Tranches de gigot - Env 200gr

Prix pour 200g - 26.90€/kg

Ragout - Env 200gr

Prix pour 200g - 14.90€/kg

Collier d’agneau - Env 200gr

Prix pour 200g - 16.90€/kg

VEAU

Blanquette - Env 200gr

Prix pour 200g - 18.90€/kg

Contrefilet de veau - Env 250gr

Prix pour 250g - 24.90€/kg

Côte de veau - Env 300gr

Prix pour 300g - 23.90€/kg

Sauté de veau - Env 150gr

Prix pour 150g - 26.90€/kg

Filet pur de veau - Env 150gr

Prix pour 150g - 32.90€/kg

Roti de veau - Env 500gr

Prix pour 500g - 25.90€/kg

Osso bucco - Env 250gr

Prix pour 250g - 19.90€/kg

VOLAILLE

POULET ARDENNE JAUNE OU BLANC - Env 1,4Kg

Prix pour 1.4kg - 11.90€/kg - À partir du jeudi 12h

POULET à ROTIR - Env 1,4Kg

Prix pour 1.4kg - 5.20€/kg

CUISSE DE POULET - Env 300gr

Prix pour 300g - 6.90€/kg

FILET DE POULET simple - Env 250gr

Prix pour 500gr - 16.90€/kg

AILE DE POULET - Env 80gr

Prix pour 80g - 9.90€/kg

FILET DE DINDE - Env 200gr

Prix pour 200g - 15.90€/kg

MAGRET DE CANARD - Env 400gr

Prix pour 400g - 27.90€/kg

POULE MERE - Env 2,5Kg

Prix pour 2.5kg - 5.50€/kg

PAUPIETTE DE POULET - Env 150gr

Prix pour 150g - 15.90€/kg

FILET DE POULET JAMBON FROMAGE

2.80€/pièce

FILET DE POULET CROUSTILLANT

2.80€/pièce

BARBECUE

SPÉCIALITÉS VIANDES

AMERICAIN NATURE - Env 150gr

Prix pour 150g - 13.90€/kg

AMERICAIN PREPARE OU DU CHEF - Env 150gr

Prix pour 150g - 12.90€/kg

Steak haché - Env 150gr

Prix pour 150g - 13.90€/kg

Steack haché préparé (hamburger) - Env 150gr

Prix pour 150g - 12.90€/kg

Haché porc / bœuf - Env 200gr

Prix pour 200g - 9.90€/kg

Haché porc / veau - Env 200gr

Prix pour 200g - 9.90€/kg

Haché campagne - Env 200gr

Prix pour 200g - 9.90€/kg

Steak suisse - Env 200gr

Prix pour 200g - 13.90€/kg

Crépinette - Env 200gr

Prix pour 200g - 13.90€/kg

Steak ardennais - Env 200gr

Prix pour 200g - 17.90€/kg

Oiseau sans tete - Env 200gr

Prix pour 200g - 14.90€/kg

Saucisse chipolata - Env 200gr

Prix pour 200g - 13.90€/kg

Saucisse œuf - Env 200gr

Prix pour 200g - 12.90€/kg - pain / lait / œuf

Saucisse campagne - Env 120gr

Prix pour 120g - 10.90€/kg

Cordon bleu - Env 200gr

Prix pour 200g - 15.90€/kg

Cordon bleu de volaille - Env 350gr

Prix pour 350g - 16.90€/kg

Cote ardennnaise - Env 200gr

Prix pour 200g - 13.90€/kg

Gyros de porc - Env 200gr

Prix pour 200g - 14.90€/kg

Gyros de volaille - Env 200gr

Prix pour 200g - 17.90€/kg

Gyros de bœuf - Env 200gr

Prix pour 200g - 20.90€/kg

Pain de viande frais - Env 200gr

Prix pour 200g - 13.90€/kg

Boulette prêt à cuire - Env 200gr

Prix pour 200g - 10.90€/kg

FROMAGES

Gouda jeune - Env 100gr

Prix pour 100g - 13.90€/kg

Fromage de chimay - Env 100gr

Prix pour 100g - 24.90€/kg

Œuf frais par 6

2.50€/pièce - Poules élevées au sol à virelles catégorie A

Salade de viande - Env 100gr

Prix pour 100g - 14.90€/kg

Salade de poulet curry - Env 100gr

Prix pour 100g - 15.90€/kg

Salade de poulet andalouse - Env 100gr

Prix pour 100g - 15.90€/kg

Salade de surimi - Env 100gr

Prix pour 100g - 19.90€/kg

Salade de thon - Env 100gr

Prix pour 100g - 16.90€/kg

Salade champignon grecque - Env 100gr

Prix pour 100g - 15.90€/kg

Salade pitta - Env 100gr

Prix pour 100g - 15.90€/kg

Fromage Fenugrec

+/- 300g/pc - 19.90€/kg

Fromage Saveurs Italiennes

+/- 300g/pc - 19.90€/kg

TRAITEUR

Boulette sauce tomate (par 4 pièces)

5.90€/pièce

Lasagne - Env 500gr

Prix pour 500g - 10.90€/kg

Croquettes (par 12 pièces)

4.50€/pièce

Sauce bolognaise - Env 500gr

Prix pour 500g - 9.90€/kg

Vol au vent - Env 500gr

Prix pour 500g - 10.90€/kg

Blanquette de veau à l’ancienne - Env 500gr

Prix pour 500g - 19.90€/kg

Potage aux légumes du jour - Par Litre

4.90€/L

Sauce champignon - Env 250gr

Prix pour 250g - 14.90€/kg

Sauce poivre vert - Env 250gr

Prix pour 250g - 14.90€/kg

Sauce provençale - Env 250gr

Prix pour 250g - 18.90€/kg

Sauce roquefort - Env 250gr

Prix pour 250g - 14.90€/kg

Spaghetti bolognaise - Env 500gr

Prix pour 500g - 10.50€/kg

Pates jambon fromage - Env 500gr

Prix pour 500g - 10.50€/kg

Pâtes au saumon fumé - Env 500gr

Prix pour 500g - 11.90€/kg

Pates 4 fromages - Env 500gr

Prix pour 500g - 11.90€/kg

Rata haricots - Env 300gr

Prix pour 300g - 11.50€/kg

Légumes grillé - Env 300gr

Prix pour 300g - 14.90€/kg

Épinard à la crème - Env 300gr

Prix pour 300g - 10.90€/kg

Pain de viande sauce champignon - Env 400gr

Prix pour 400g - 15.90€/kg

Pain de viande sauce poivre vert - Env 400gr

Prix pour 400g - 14.90€/kg

Pain de viande sauce provençale - Env 400gr

Prix pour 400g - 14.90€/kg

Choux de Bruxelles - Env 300gr

Prix pour 300g - 9.50€/kg

Purée maison - Env 350gr

Prix pour 350g - 11.90€/kg

Buffet Campagnard

! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! Jambon à l'os - noix fumée - pilon de poulet - rôti de porc - pâté - saucissons - pain de viande - boudin blanc - chasseur - salade - salade printanière (carottes/celeri) - PDT mayo - moutarde - oignons - cornichons - pain & beurre

Petit buffet sympa

! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! jambon à l'os - noix fumée - pilon de poulet - rôti de porc -pâté - saucissons - saumon rose en belle-vue - saumon fumé - pêches au thon - salade - tomates - salade priontaniere (carottes/celeri) - PDT mayo - pâtes pesto - mayonnaise - cocktail - oignons - cornichons - pain & beurre

Grand buffet sympa

! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! jambon a l'os - jambon fumé & melon - pilon de poulet - rôti de porc & de boeuf - saucissons - pain de viande - pâté en croute - pâté de campagne - oeufs mimosa - saumon rose en belle-vue - pêches au thon - tomates crevettes grises - salade - taboulé - pates pesto - PDT mayo - salade printaniere - concombres - mayonnaise - cocktail - oignons - cornichons - pain & beurre

Buffet prestige

! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! Rillettes de terrine de poisson - saumon rose belle-vue - truite fumée - saumon fumée - huitres creuses - crevettes royales - bulots - bigorneaux - jambon a l'os - rôti de porc & de boeuf - porcelet 3 poivres - paêlla - gratin dauphinois - crudités & sauces

CHARCUTERIE

Boudin blanc +/- 100gr

Prix pour 100g - 14.90€/kg

Boudin noir +/- 100gr

Prix pour 100g - 13.50€/kg

Jambon à l'os +/- 100gr

Prix pour 100g - 21.90€/kg

Jambon aux herbes +/- 100gr

Prix pour 100g - 21.90€/kg

Jambon d'épaule +/- 100gr

Prix pour 100g - 15.90€/kg

Paté campagne +/- 100gr

Prix pour 100g - 14.90€/kg

Paté ardennais +/- 100gr

Prix pour 100g - 13.90€/kg

Paté au pommes et calvados +/- 100gr

Prix pour 100g - 14.50€/kg

Tête pressé +/- 100gr

Prix pour 100g - 14.50€/kg

Tête de veau +/- 100gr

Prix pour 100g - 14.90€/kg

Saucisson de jambon +/- 100gr

Prix pour 100g - 11.90€/kg

Saucisson de paris +/- 100gr

Prix pour 100g - 12.90€/kg

Saucisson breton +/- 100gr

Prix pour 100g - 12.90€/kg

Jambon fumé +/- 100gr

Prix pour 100g - 24.90€/kg

Bacon fumé +/- 100gr

Prix pour 100g - 21.90€/kg

Lard fumé +/- 100gr

Prix pour 100g - 15.90€/kg

Lard salé +/- 100gr

Prix pour 100g - 12.90€/kg

Jambon Vaux-sur-Sûre +/- 100gr

Prix pour 100g - 39.90€/kg

Salami à l'ail +/- 100gr

Prix pour 100g - 23.90€/kg

Chorizo +/- 100gr

Prix pour 100g - 21.90€/kg

Rosette pur porc +/- 100gr

Prix pour 100g - 26.90€/kg

Poivre d'Ardennes +/- 100gr

Prix pour 100g - 24.90€/kg

Saltufo

Prix pièce

Saucisson gaumais +/- 100gr

Prix pour 100g - 22.90€/kg

Salami sans ail +/- 100gr

Prix pour 10g - 23.90€/kg

Cervelas

Boeuf - 9.50€/kg +/- 100g/pc

Boulettes roties maison

Plateaux de viande

plateau fondue viande par 250gr pour 1 pers

Viandes : Bœuf – veau – rôti porc ardennais – agneau – volaille – canard – biche(faon) Spécialités de haché : merguez – chipolata – boulettes de divers saveurs Assortiment complet : 19.90€/kg - uniquement viandes : 21.90€/kg

plateau fondue mixte

plateau pierrade par 250gr pour 1 pers

complet : 19,90€/kg - viandes uniquement : 21.90€/kg viandes: Bœuf – veau – rôti porc ardennais – brochettes d’agneau – volaille – canard – lard frais Spécialités de haché : merguez – chipolata – steak haché (Marinade possible)

Plateau Raclette par 200g pour 1 personne

Charcuterie : jambon à l’os - noix fumée – filet d’Anvers – Panchetta – saucisson Gaumais – saucisson de montagne – saucisson de jambon Fromage : assortiments de fromages à raclette 22,90€/kg

Plateau Plancha Poisson

Saint-Jacques, saumon, sole limande

accompagnement crudités

PDT, salade, carottes, sauce champignon

Menu de fêtes 2021

plateau de tapas

saucisson apéritivo,olives,chorizo ibérique,pancetta maison, fromage, tomates sèchées

minis quiches

12 pcs maroilles,saumon,lorraine

bb

hh

Plateau de tapas

Gambas, saucisson apéritivo, olives, fromage affiné, chorizo ibérique, pancetta maison

tapas

gambas

tapas

gambas

plateau tapas

plateau tapas

quiche

Cuisse de canard

+/- 300g/pc - 10,90€/kg

Cuisse de canard

+/- 300g/pc - 10,90€/kg

Cuisse de canard

+/- 300g/pc - 10,90€/kg

Boudins de noel

MENUS BBQ