19 Place du Belvédère 6500 Beaumont | TVA: BE0466.498.140
19 Place du Belvédère 6500 Beaumont | TVA: BE0466.498.140
Prix pour 500g - 28.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Aloyau - Env 200grPrix pour 200g - 29.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Viande à fondue - Env 200grPrix pour 200g - 29.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Steak petit nerf - Env 200grPrix pour 200g - 24.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Steak pelé II - Env 200grPrix pour 200g - 23.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Steak a la Bavette - Env 200grPrix pour 200g - 19.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Carbonnade de bœuf - Env 200grPrix pour 200g - 18.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Bouilli jarret - Env 400grPrix pour 400g - 15.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Bouilli flanchet - Env 400grPrix pour 400g - 15.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Filet pur - Env 250grPrix pour 250g - 37.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Tournedos - Env 300grPrix pour 300g - 21.90€/kg - Sélection Blanc Bleu
Prix pour 200g - 14.90€/kg
Spiring de porc - Env 200grPrix pour 200g - 13.90€/kg
Filet mignon de porc - Env 700grPrix pour 700g - 18.90€/kg
Roti jambon - Env 500grPrix pour 500g - 13,50€/kg
Roti au carré désossé - Env 500grPrix pour 500g - 15,50€/kg
Roti ardennais - Env 500grPrix pour 500g - 16.90€/kg
Sauté de porc - Env 200grPrix pour 200g - 14.90€/kg
Côte de porc fermière - Env 500grPrix pour 500g -9.90/kg
Roti orloff - Env 500grPrix pour 500g - 16.90€/kg
Roti orloff au fromage de Chimay - Env 500grPrix pour 500g - 18.90€/kg
Roti orloff au fromage à raclette - Env 500grPrix pour 500g - 18.90€/kg
Lard frais - Env 200grPrix pour 200g - 9.90€/kg
Echine - Env 500grPrix pour 500g - 11.90€/kg
Jambonneau - Env 1KgPrix pour 1kg - 5.50€/kg
Pavé de porc GarniTranche épaisse de porc enroulé de lard fumé et garni de fromage à raclette/oignons ou roquefort/lardons 18.90€/kg - 250g/pc
Prix pour 200g - 32,9€/kg
Basse côte d’agneau - Env 200grPrix pour 200g - 20.90€/kg
Gigot d’agneau - Env 500grPrix pour 500g - 24.90€/kg
Tranches de gigot - Env 200grPrix pour 200g - 26.90€/kg
Ragout - Env 200grPrix pour 200g - 17.90€/kg
Collier d’agneau - Env 200grPrix pour 200g - 16.90€/kg
Prix pour 200g - 22,90€/kg
Contrefilet de veau - Env 250grPrix pour 250g - 24.90€/kg
Côte de veau - Env 300grPrix pour 300g - 27.90€/kg
Sauté de veau - Env 150grPrix pour 150g - 26.90€/kg
Filet pur de veau - Env 150grPrix pour 150g - 32.90€/kg
Roti de veau - Env 500grPrix pour 500g - 25.90€/kg
Osso bucco - Env 250grPrix pour 250g - 25,90€/kg
Prix pour 1.4kg - 11.90€/kg - À partir du jeudi 12h
POULET à ROTIR - Env 1,4KgPrix pour 1.4kg - 7,50€/kg
CUISSE DE POULET - Env 300grPrix pour 300g - 7.90€/kg
FILET DE POULET simple - Env 250grPrix pour 500gr - 17.90€/kg
AILE DE POULET - Env 80grPrix pour 80g - 9.90€/kg
FILET DE DINDE - Env 200grPrix pour 200g - 18.50€/kg
MAGRET DE CANARD - Env 400grPrix pour 400g - 27.90€/kg
POULE MERE - Env 2,5KgPrix pour 2.5kg - 5.50€/kg
PAUPIETTE DE POULET - Env 150grPrix pour 150g - 15.90€/kg
FILET DE POULET JAMBON FROMAGE2.80€/pièce
FILET DE POULET CROUSTILLANT2.80€/pièce
Prix pour 120g - 10.90€/kg
SAUCISSE PROVENCALE - Env 120grPrix pour 120g - 14.90€/kg
SAUCISSE FROMAGE - Env 120grPrix pour 120g - 14.90€/kg
SAUCISSE FENOUIL - Env 120grPrix pour 120g - 14.90€/kg
BROCHETTE DE VOLAILLE PRUNEAUX - Env 120grPrix pour 120g - 19.90€/kg
BROCHETTE DE VOLAILLE OIGNON - Env 120grPrix pour 120g - 21,50€/kg
BROCHETTE D’AILES DE POULET - Env 120grPrix pour 120g - 9.90€/kg
BROCHETTE DE HAUT DE CUISSE MIEL MOUTARDE - Env 120grPrix pour 120g - 16.90€/kg
PILON DE POULET MARINEE - Env 100grPrix pour 100g - 11.50€/kg
PILON DE POULET CUIT FARCIE - Env 100grPrix pour 100g - 24.90€/kg
BRAISADE DE VOLAILLE - Env 80grPrix pour 80g - 18.50€/kg
BRAISADE DE CANARD - Env 80grPrix pour 80g - 35.90€/kg
BRAISADE DE BŒUF - Env 80grPrix pour 80g - 25,50€/kg
BROCHETTE DE BŒUF - Env 120grPrix pour 120g - 22.90€/kg
MERGUEZ - Env 70grPrix pour 70g - 15.90€/kg
BROCHETTE DE PORC - Env 120grPrix pour 120g - 17.90€/kg
COTE DE PORC MARINEE - Env 200grPrix pour 200g - 14,9€/kg
LARD MARINE - Env 140grPrix pour 140g - 15,50€/kg
PDT BBQ - Env 100grPrix pour 100g - 9.90€/kg
BROCHETTE DE VEAU - Env 120grPrix pour 120g - 25.90€/kg
BOUDIN BLANC BBQ - Env 200grPrix pour 200g - 16.90€/kg
Prix pour 150g - 18,50€/kg
AMERICAIN PREPARE OU DU CHEF - Env 150grPrix pour 150g - 17,50€/kg
Steak haché - Env 150grPrix pour 150g - 18,90€/kg
Steack haché préparé (hamburger) - Env 150grPrix pour 150g - 17,50€/kg
Haché porc / bœuf - Env 200grPrix pour 200g - 9.90€/kg
Haché porc / veau - Env 200grPrix pour 200g - 9.90€/kg
Haché campagne - Env 200grPrix pour 200g - 9.90€/kg
Steak suisse - Env 200grPrix pour 200g - 13.90€/kg
Crépinette - Env 200grPrix pour 200g - 13.90€/kg
Steak ardennais - Env 200grPrix pour 200g - 17.90€/kg
Oiseau sans tete - Env 200grPrix pour 200g - 14.90€/kg
Roulé du chef - Env 200grPrix pour 200g - 13.90€/kg - pate feuilletée / haché / jambon / fromage
Saucisse chipolata - Env 200grPrix pour 200g - 13.90€/kg
Saucisse œuf - Env 200grPrix pour 200g - 12.90€/kg - pain / lait / œuf
Saucisse campagne - Env 120grPrix pour 120g - 10.90€/kg
Cordon bleu - Env 200grPrix pour 200g - 15.90€/kg
Cordon bleu de volaille - Env 350grPrix pour 350g - 16.90€/kg
Cote ardennnaise - Env 200grPrix pour 200g - 13.90€/kg
Gyros de porc - Env 200grPrix pour 200g - 14.90€/kg
Gyros de volaille - Env 200grPrix pour 200g - 17.90€/kg
Gyros de bœuf - Env 200grPrix pour 200g - 20.90€/kg
Pain de viande frais - Env 200grPrix pour 200g - 13.90€/kg
Boulette prêt à cuire - Env 200grPrix pour 200g - 10.90€/kg
Prix pour 100g - 13.90€/kg
Fromage de chimay - Env 100grPrix pour 100g - 24.90€/kg
Salade de viande - Env 100grPrix pour 100g - 14.90€/kg
Salade de poulet curry - Env 100grPrix pour 100g - 15.90€/kg
Salade de poulet andalouse - Env 100grPrix pour 100g - 15.90€/kg
Salade de surimi - Env 100grPrix pour 100g - 19.90€/kg
Salade de thon - Env 100grPrix pour 100g - 16.90€/kg
Salade de saumon fumé - Env 100grPrix pour 100g - 38.90€/kg
Salade champignon grecque - Env 100grPrix pour 100g - 15.90€/kg
Salade pitta - Env 100grPrix pour 100g - 15.90€/kg
! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! Jambon à l'os - noix fumée - pilon de poulet - rôti de porc - pâté - saucissons - pain de viande - boudin blanc - chasseur - salade - salade printanière (carottes/celeri) - PDT mayo - moutarde - oignons - cornichons - pain & beurre
Buffet sympa! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! jambon à l'os - noix fumée - pilon de poulet - rôti de porc -pâté - saucissons - saumon rose en belle-vue - saumon fumé - pêches au thon - salade - tomates - salade priontaniere (carottes/celeri) - PDT mayo - pâtes pesto - mayonnaise - cocktail - oignons - cornichons - pain & beurre
Buffet Gourmand! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! jambon a l'os - jambon fumé & melon - pilon de poulet - rôti de porc & de boeuf - saucissons - pain de viande - pâté en croute - pâté de campagne - mousse de mimosa - saumon rose en belle-vue - pêches au thon - tomates crevettes grises - salade - taboulé - pates pesto - PDT mayo - salade printaniere - concombres - mayonnaise - cocktail - oignons - cornichons - pain & beurre
Buffet prestige! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! Rillettes de terrine de poisson - saumon rose belle-vue - truite fumée - saumon fumé - huitres creuses - crevettes royales - bulots - bigorneaux - jambon a l'os - rôti de porc & de boeuf - porcelet 3 poivres - paêlla - gratin dauphinois - crudités & sauces
Jeudi fou : Roti ardennaisRôti ardennais, sauce champignon, gratin dauphinois et salade
Prix pour 100g - 15.90€/kg
Boudin noir +/- 100grPrix pour 100g - 15.50€/kg
Jambon à l'os +/- 100grPrix pour 100g - 26,50€/kg
Jambon aux herbes +/- 100grPrix pour 100g - 26,5€/kg
Jambon d'épaule +/- 100grPrix pour 100g - 15.90€/kg
Paté campagne +/- 100grPrix pour 100g - 16.90€/kg
Paté ardennais +/- 100grPrix pour 100g - 16.90€/kg
Paté au pommes et calvados +/- 100grPrix pour 100g - 18.90€/kg
Tête pressé +/- 100grPrix pour 100g - 15.9€/kg
Tête de veau +/- 100grPrix pour 100g - 16.90€/kg
Saucisson de jambon +/- 100grPrix pour 100g - 13.90€/kg
Saucisson de paris +/- 100grPrix pour 100g - 15.90€/kg
Saucisson breton +/- 100grPrix pour 100g - 12.90€/kg
Jambon fumé +/- 100grPrix pour 100g - 24.90€/kg
Bacon fumé +/- 100grPrix pour 100g - 21.90€/kg
Lard fumé +/- 100grPrix pour 100g - 15.90€/kg
Lard salé +/- 100grPrix pour 100g - 12.90€/kg
Jambon Vaux-sur-Sûre +/- 100grPrix pour 100g - 39.90€/kg
Salami à l'ail +/- 100grPrix pour 100g - 23.90€/kg
Chorizo +/- 100grPrix pour 100g - 21.90€/kg
Rosette pur porc +/- 100grPrix pour 100g - 26.90€/kg
Poivre d'Ardennes +/- 100grPrix pour 100g - 24.90€/kg
SaltufoPrix pièce
Saucisson gaumais +/- 100grPrix pour 100g - 24,98€/kg
Salami sans ail +/- 100grPrix pour 10g - 23.90€/kg
CervelasBoeuf - 9.50€/kg +/- 100g/pc
Boulettes roties maisonPlateau fondue / pierrade - 5,5€/pp Complet : Bœuf-veau-rôti de porc Ardennais-volaille-agneau + spécialités de haché : merguez-chipolata-boulettes de divers saveurs (250g/pers) Supplément biche/canard +1 €/pp Sans spécialités hachés : + 1 €/pp
plateau fondue mixte plateau pierrade par 250gr pour 1 persPlateau fondue / pierrade - 5,5€/pp Complet : Bœuf-veau-rôti de porc Ardennais-volaille-agneau + spécialités de haché : merguez-chipolata-boulettes de divers saveurs (250g/pers) Supplément biche/canard +1 €/pp Sans spécialités hachés : + 1 €/pp
Plateau Raclette par 200g pour 1 personnePlateau raclette - 6€/pp Charcuterie : jambon à l'os — noix fumée — Pancetta - saucisson Gaumais - saucisson de jambon (250g/pers) Assortiment fromage à raclette - 4,5€/pp en plus 3 sortes de fromages
Plateau Plancha PoissonPlancha poisson - 12,5€/pp (min 5pers) Saint-Jacques - saumon - sole limande - Gambas - Calamars
accompagnement cruditésPDT, salade, carottes, sauce champignon
saucisson apéritivo,olives,chorizo ibérique,pancetta maison, fromage, tomates sèchées
minis quiches12 pcs maroilles,saumon,lorraine
bbhh
Plateau de tapasGambas, saucisson apéritivo, olives, fromage affiné, chorizo ibérique, pancetta maison
tapasgambas
tapasgambas
plateau tapas plateau tapas quiche plateau tapas - prix par plateau de 10 personnesGambas / Saucisson Aperitivo / Olives / Fromage affiné / Chorizo ibérique / Pancetta maison
Plateau petit fours - minis quiches 12 pcsmaroilles,saumon,lorraine
Plateau petit fours - minis feuilletés 12 pcsEscargot, bouchée à la reine, friand, croissant au saumon
pain surprise+/- 40 tartines saumon fumé/boursin, sirop de liège/brie, vaux-sur-sûre/balsamique, moine de foie)
Saumpon rose en belle-vueet ses accomagnements
Saumon fumé et ses garnitures Demi-hoimmard en belle-vueet ses garnitures
Salade périgourdineMagret de canard fumé, truite fumée, caille fumée, copeaux de foie gras, gésiers confits, salade croquante
Assiete norvégienneSaumon rose, truite fumée, saumon fumé, terrine de poisson, rillettes de saumon fumé et crevettes roses royales
Assiette de fruits de merPince de crabe, bigorneaux, bulots, crevettes royales, langoustines, crevettes grises à décortiquer
Plateau de fruits de mer classique4 langoustines, 8 crevettes bouquet, 1 tranche de saumon fumé, 4 bulots, 100g de bigorneaux, 70g crevettes grises, tartare, cocktail
Plateau de fruits de mer Royal (pour 2 personnes)2 x 1/2 homard baby, 4 langoustines, 2 crevettes Madagascar, 6 crevettes bouquet, 2 tranches de saumon fumé, 4 bulots, 100g bigorneaux, 70g crevettes grises, 4 huitres, truite fumé, rillette de saumon, tartare, cocktail
Assiette de foie gras maisonet son confit maison
velouté Champignons de Paris+/- 300ml/portion - prix/portion
Bisque de homard+/- 300ml/portion - prix/portion
Scampis entre Sambre & Meuse8 pièces
Saint-jacques Chorizo Tuile de parmesan Escargots de bourgogneau beurre à l'ail
Cuisses de grenouilles à l'ail8pièces
Ris de veau poêlé à la Bière Baire & Pleurotes Dos de cabillaud à l'ostendaise Dinde de Noël traditionnelle Magret de canard Thym & Miel Faisan Flambé Cognac Chapon à la Beaumontoise Rôti de biche sauce aux baies rose Civet à la cuvée maison Cuisse de canard+/- 300g/pc - 10,90€/kg
Buffet n°1prix/personne - Jambon à l’os • Poulet roti Rôti de porc ardennais Terrine de gibier et sa garniture méli mélo de charcuteries fines Dinde farcie maison Pêche au thon • Crudités et sauces
Buffet n°2prix/personne(min. 4 pers.) Jambon à l’os - Poulet roti - Dinde farcie maison - méli mélo de charcuteries fines - Saumon rose en Bellevue - crevettes grises à décortiquer - Pêche au thon • Rillettes de saumon fumé - Crudités et sauces
Buffet n°3 foid & chaudprix/personne - (min. 8 pers.) Jambon à l’os - rôti de bœuf - rôti de porc - Rillette de terrines de saumon - Saumon rose en Bellevue - Truite et saumon fumés - Huîtres creuses - Crevettes royales - Bulots - Bigorneaux Dinde de Noël sauce chasseur - Paëlla - Gratin dauphinois - Crudités et sauces
Cuisse de canard+/- 300g/pc - 10,90€/kg
Cuisse de canard+/- 300g/pc - 10,90€/kg
Foie gras maison100g/portion - en bloc ou en tranches au choix - 150€/kg
Croquettes maisonpar 12 pièces
Sauce au poivrevendu au litre - compter +/- 100g/personne
Sauce archiducvendu au litre - compter +/- 100g/personne
Sauce foie grasvendu au litre - compter +/- 100g/personne
Sauce grand veneurvendu au litre - compter +/- 100g/personne
Sauce Thym & Balsamiquevendu au litre - compter +/- 100g/personne
Rôti Périgourdin au foie graspar 250g - 35.90€/kg Filet de dinde, farce porc & veau, magret de canard fumé, noisettes, cognac, foie gras
Rôti Normandpar 250g - 19.90€/kg Filet de dinde, farce porc & veau, pommes, raisins secs, échalotes, lardons, Calvados
Rôti diablepar 250g - 19.90€/kg Filet de dinde, moutarde à l'ancienne
Rôti de dinde orloffpar 250g - 17.90€/kg Filet de dinde, gouda, jambon
Rôti de dinde ardennaispar 250g - 17.90€/kg
Rôti de porc orloff Chimaypar 250g - 18.90€/kg Fromage de Chimay & bacon
Rôti de veau orloffpar 250g - 27.90€/kg gouda & jambon
! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! Brochette de porc - Boudin blanc -lard - saucisse - salade - tomates - salade printanière (carottes/cèleri) - PDT chemise - mayo - BBQ - pain & beurre ! PRIX DEGRESSIF AU NOMBRE DE PERSONNES - prix sera adapté en magasin au moment du payement
Menu Barbecue 2! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! Brochettes de porc - boudin blanc - lard - saucisse - merguez - braisade de bœuf - minis pillons de poulet - salade - salade printanière - salade grec - PDT chemise - mayo - BBQ - sauce champignons - pain & beurre ! PRIX DEGRESSIF AU NOMBRE DE PERSONNES - prix sera adapté en magasin au moment du payement
Menu Hamburger! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! Hamburger assaisonnés - pain hamburger - fromage de Chimay - lard fumé - oignons rissolés - tomates - salade - sauce maison
Menu pain saucisse! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! saucisses - baguettes - sauce andalouse - ketchup - salade - tomates
Menu Tex Mex! A COMMANDER 2 JOURS A L'AVANCE ! Spare ribs - chicken wings - hamburger assaisonnée - sauce BBQ - potatoes - mais - salade mexicaine